烤苹果泥
烤熟的苹果捣成泥。6个月起食用。
- 烹饪时间
- 15 分钟
- 份量
- 52 kcal
- 材料
- ≈ $0.35
- 蛋白质
- 0 g
材料
- 1 Apples≈ $3.50 每千克 100 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
洗净苹果，去皮去核，切成约1.5厘米方丁；准备直径约16厘米的锅并在中火上预热。
加入30 ml水，小火煮约10分钟，直到用叉子扎软。
离火后用搅拌机打成光滑泥。
放凉至温热再上桌，别烫。
温热或室温食用；冷藏保存，尽量在合理期限内用完。
小贴士
- 为什么这样做
- Peel and dice the apples evenly so they soften at the same rate and don’t burn on the outside before cooking through.
- 可替换食材
- Use 100g pears instead of apples for a slightly less sweet taste; swap water for 30ml apple juice to add mild flavor.
- 常见错误
- Overcooking turns the puree grayish and mushy. Test with a fork every 8 minutes to avoid this.
- 保存与加热
- Stores 3 days in the fridge; reheat in a small pot over low heat, stirring until warm. Freezes well for 3 months.
- 搭配建议
- Pair with a slice of whole-grain toast for a quick snack or spread on oatmeal for breakfast.
简要说明
- 1–3 岁儿童份；从 6 月开始适用。对更小的孩子，减半并打成糊状。
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