Fırınlanmış Elma Püresi (Bebek Beslenmesi İçin)

1. 1 Apples≈ $3.50 kg başına 150 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Elmayı yıkayın, ikiye bölün, kalp ve tohumlarını çıkarın.

2. Yarım elmaları dilim yüzü aşağıya, kağıtla kaplı bir tepsiye yerleştirin ve 180 °C’de 20–25 dakika pişirin, yumuşayana kadar (çubukla kolayca delinir).

3. Kabuklarını soyun, etli kısmı blenderda püreleyin veya ince bir süzgeçten geçirin, tamamen homojen ve kabuk parçası olmadan olsun.

4. Sıcaklığı bilek içine bir damla püre damlatarak kontrol edin, ılık olana kadar soğutun. Şeker veya baharat eklemeyin.

5. Kalan püreyi kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 24 saat saklayın veya porksiyonlar halinde dondurun; bir kez ısıtıp tüketin.

Kısacası

• 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 6 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.