Krab Salatası (Riz ve Mantarlı)

1. 1 Long-grain ricepaket 800 g ≈ $1.94 35 g
2. 2 Crab stickspaket 200 g ≈ $2.80 35 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,5 adet
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 60 g
5. 5 Mayonnaise 35 g
6. 6 Sunflower oil 12 ml
7. 7 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tuzlu suda 15 dakika yumuşayana kadar pirinç pişirin, süzün, soğuk suyla durulayın ve tamamen soğumasına bırakın. Yumurtayı 10 dakika kaynatın, sert haşlayın ve soğutun.

2. Mantarları dilimleyin ve 7 dakika yağda kızartın, altın rengi alana ve nem tamamen buharlaşana kadar bekleyin, sonra soğumasına bırakın.

3. Krab çubuklarını küp küp doğrayın, yumurtayı da ince ince kıyın.

4. Bir tabağa pirinç, mantar, krab çubukları ve yumurtayı birleştirin.

5. Mayonezle karıştırın, tuzlayın ve nazikçe homojen bir karışım elde edin.

6. Salatayı 15 dakika buzdolabında soğutup servis edin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.