Soya-Limonlu Tavukla Omlet

1. 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.36 45 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 75 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 25 g
4. 4 Soy sauce 14 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
6. 6 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 20 g
7. 7 Ground black pepper 2 g
8. 8 Lemon≈ $4.65 kg başına 19 g
9. 9 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Sunflower oil 14 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğanı yassı yarım halkalar halinde doğrayın, sarımsağı küp küp doğrayın, havuçları rendeleyin

2. Tavuk göğsünü ince dilimlere doğrayın, tuz ve biber ile tatlandırın

3. Tavukları tava içinde kızartın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyin

4. Havucu ekleyip 15–20 dakika ayçiçek yağı ile pişirin

5. Yumurtaları soya sosu, tuz ve limon suyuyla karıştırıp pürüzsüz bir karışım elde edin

6. Tavukların üzerine yumurta karışımını dökün, rendeleyip serpiştirin

7. Omlet pıhtılaşana kadar 3–5 dakika haşlayın