Pollo con omelette al estilo soja-limón

1. 1 Chicken breast filletpaquete 800 g ≈ $7.36 45 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 75 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 25 g
4. 4 Soy sauce 14 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
6. 6 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 20 g
7. 7 Ground black pepper 2 g
8. 8 Lemon≈ $4.65 por kg 19 g
9. 9 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Sunflower oil 14 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta el cebolla en medias lunas, pica el ajo y ralla la zanahoria

2. Corta el pechuga de pollo en tiras finas, sazona con sal y pimienta

3. Coloca el pollo en la sartén, añade el cebolla y el ajo, y dora

4. Agrega la zanahoria y cocina 15–20 minutos en aceite de girasol

5. Bate los huevos con salsa de soja, sal y jugo de limón hasta que queden homogéneos

6. Vierte la mezcla de huevo sobre el pollo y espolvorea queso rallado

7. Cocina a fuego lento 3–5 minutos hasta que el omelette cuaje