Chicken with Scalloped Soy-Lemon Omelet

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 45 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 75 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 25 г
4. 4 Soy sauce 14 мл
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
6. 6 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 20 г
7. 7 Ground black pepper 2 г
8. 8 Lemon≈ $4.65 кг үшін 19 г
9. 9 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Sunflower oil 14 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Slice the onion² into half-rings, dice the garlic⁵, and grate the carrot³

2. Cut the chicken¹ breast into thin strips, season with salt and pepper

3. Place the chicken¹ in the pan, add the onion² and garlic⁵, and sear

4. Add the carrot³ and cook for 15–20 minutes in sunflower oil

5. Whisk eggs⁹ with soy sauce, salt, and lemon⁸ juice until smooth

6. Pour the egg mixture over the chicken¹, sprinkle with grated cheese

7. Simmer for 3–5 minutes until the omelet sets