Pollo con frittata alla soia-limone

1. 1 Chicken breast filletconfezione 800 g ≈ $7.36 45 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 75 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 25 g
4. 4 Soy sauce 14 ml
5. 5 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
6. 6 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 20 g
7. 7 Ground black pepper 2 g
8. 8 Lemon≈ $4.65 per kg 19 g
9. 9 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Sunflower oil 14 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare la cipolla a mezzelune, tritare l’aglio e grattugiare la carota

2. Tagliare il petto di pollo a strisce sottili, salare e pepare

3. Disporre il pollo in una padella, aggiungere cipolla e aglio e rosolare

4. Aggiungere la carota e cuocere per 15–20 minuti in olio di girasole

5. Montare le uova con salsa di soia, sale e succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo

6. Versare il composto sulle strisce di pollo e spolverare con formaggio grattugiato

7. Cuocere a fuoco lento per 3–5 minuti fino a quando la frittata sarà cotta