Peynirli Fırında Makarna

1. 1 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 150 ml
2. 2 Pastapaket 450 g ≈ $1.37 80 g
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 60 g
4. 4 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Makarnayı tuzlu suda 7 dakika yarım pişir, suyunu boşalt.

2. Peyniri iri rendeleyip, serpilmek için üçte birini ayır.

3. Tencereye sütü ısıtarak kaynat, makarnayı ekleyip düşük ateşte 3–4 dakika karıştırarak pişir.

4. Geriye kalan peynirin üçte ikisini ekleyip 2 dakika karıştır, peynir eriyip sos kalınlaşana kadar bekle.

5. Makarnayı fırın tepsisine boşalt, kalan peyniri serp.

6. 180 °C’de 15–20 dakika altın rengi kabuk oluşana kadar fırında pişir.