Macarrones al horno con queso

1. 1 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.88 150 ml
2. 2 Pastapaquete 450 g ≈ $1.37 80 g
3. 3 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 60 g
4. 4 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina los macarrones en agua con sal 7 minutos hasta que estén *al dente*, escúrrelos.

2. Ralla el queso en un rallador grueso y reserva una tercera parte para espolvorear al final.

3. Calienta la leche en una olla hasta que hierva, añade los macarrones y cocina a fuego bajo 3–4 minutos, removiendo.

4. Agrega dos tercios del queso y remueve 2 minutos hasta que se derrita y la salsa espese.

5. Pasa los macarrones a un molde, espolvorea el queso restante por encima.

6. Hornea a 180 °C 15–20 minutos hasta que la superficie quede dorada y crujiente.