蒸汽蒸蛋饼（土豆起司卷）

1. 1 Potatoes≈ $2.19 每千克 100 克
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 2 个
3. 3 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 50 毫升
4. 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 25 克
5. 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
6. 6 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 土豆去皮，用中号刨丝板刨碎，用纱布或干净布料挤出多余水分。

2. 鸡蛋打散，加入牛奶和盐搅匀，再加入细切的香菜。

3. 将刨碎的土豆均匀铺入涂抹过油的蒸锅碗中。

4. 倒入蛋奶混合液，浇匀。

5. 撒上一层磨碎的起司。

6. 用蒸锅蒸制30分钟，至蛋饼中心不软不流，土豆软烂即可。