Kayısı ve Yoğurtlu Ovulma Çikolatalı Kurabiye

1. 1 Dried apricotspaket 200 g ≈ $3.80 19 g
2. 2 Plain yogurtpaket 300 g ≈ $2.19 30 g
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Almondspaket 150 g ≈ $4.00 4 g
5. 5 Baking powder 1 g
6. 6 Sugar 18 g
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 25 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fındığı 5 dakika kaynar suda beklet, kabuklarını soy, kurut ve blenderda öğüt

2. Kuru kayısının 15 dakika sıcak suda beklet, suyunu süz ve blenderda püre haline getir

3. Unu, şekeri, kabartma tozunu, yulaf ezmesini ve öğütülmüş fındığı bir kapta karıştır

4. Yoğurdu ayçiçek yağıyla karıştır, kuru karışımın içine dök ve kayısı püresini ekle

5. Pişirme hamurunu pürüzsüz olana kadar yoğur

6. Fırın kağıdını nemlendir ve üzerine hamur topaçları yap, kağıt üzerine yerleştir ve çatal ile yassılaştır

7. 180 °C’de 15–20 dakika altın kahverengi olana kadar fırında pişir. Kağıt üzerinde 10 dakika soğut

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.