Biberin Domates ve Peynirle Fırında Pişirilmesi

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 150 g
2. 2 Hampaket 300 g ≈ $2.85 75 g
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 30 g
4. 4 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 10 g
5. 5 Herbes de Provence 1 g
6. 6 Salt 1 g
7. 7 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Domatesleri yıkayın, içini boşaltın ve kalın halkalar halinde kesin.

2. Yumuşatılmış tereyağına provansal otları, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

3. Jambonu şeritler halinde kesin ve domates halkalarını bu şeritlerle sarın.

4. Sarımsaklı tereyağıyla yağladığınız bir tepsiye domates halkalarını yerleştirin ve 50 ml su ekleyin.

5. Üzerine rende edilmiş peynir serpin.

6. 180°C’de 20–25 dakika fırında pişirin, domates yumuşayana ve peynir altın rengine gelene kadar.