Pimientos al horno con jamón y queso

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 por kg 150 g
2. 2 Hampaquete 300 g ≈ $2.85 75 g
3. 3 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 30 g
4. 4 Butterpaquete 180 g ≈ $1.58 10 g
5. 5 Herbes de Provence 1 g
6. 6 Salt 1 g
7. 7 Ground black pepper al gusto

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Lava los pimientos, retira las semillas y córtalos en rodajas gruesas.

2. Bate mantequilla blanda con hierbas provenzales, sal y pimienta negro.

3. Corta el jamón en tiras y envuelve cada rodaja de pimiento con ellas.

4. Coloca los pimientos en una fuente, úntalos con la mantequilla aromatizada y añade 50 ml de agua.

5. Espolvorea queso rallado por encima.

6. Hornea a 180°C durante 20–25 minutos hasta que el pimiento esté tierno y el queso dorado.