Pimentão assado com presunto e queijo

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 por kg 150 g
2. 2 Hampacote 300 g ≈ $2.85 75 g
3. 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 30 g
4. 4 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 10 g
5. 5 Herbes de Provence 1 g
6. 6 Salt 1 g
7. 7 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o pimentão, retire as sementes e corte em anéis grossos.

2. Amoleça a manteiga e misture com ervas provençais, sal e pimenta-do-reino.

3. Corte o presunto em tiras e envolva os anéis de pimentão.

4. Coloque os anéis em uma forma, pincele com a manteiga temperada e adicione 50 ml de água.

5. Polvilhe com queijo ralado.

6. Asse no forno a 180°C por 20–25 minutos até o pimentão ficar macio e o queijo dourado.