Poivrons farcis au lard et fromage

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 par kg 150 g
2. 2 Hampaquet 300 g ≈ $2.91 75 g
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 30 g
4. 4 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 25 g
5. 5 Salt 2 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Laver le poivron, enlever la partie centrale et le couper en rondelles épaisses

2. Mélanger du beurre mou avec des herbes de Provence, du sel, et badigeonner le poivron

3. Couper le lard en lanières et envelopper chaque rondelle de poivron

4. Disposer les rondelles dans un plat à gratin, ajouter de l’eau ou du bouillon jusqu’à mi-hauteur

5. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner à 180°C pendant 15–30 minutes