Poivrons rôtis à la jambon et au fromage

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 par kg 150 g
2. 2 Hampaquet 300 g ≈ $2.85 75 g
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 30 g
4. 4 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 10 g
5. 5 Herbes de Provence 1 g
6. 6 Salt 1 g
7. 7 Ground black pepper au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Laver les poivrons, retirer les graines et les couper en épais anneaux.

2. Faire fondre du beurre doux, puis le mélanger avec des herbes de Provence, du sel et du poivre noir.

3. Couper le jambon en lanières et envelopper chaque anneau de poivron.

4. Disposer les anneaux dans un plat à gratin, les badigeonner de beurre aux herbes et ajouter 50 ml d’eau.

5. Saupoudrer généreusement de fromage râpé.

6. Enfourner à 180°C pendant 20–25 minutes jusqu’à ce que le poivron soit tendre et le fromage bien doré.