Paprika mit Schinken und Käse überbacken

1. 1 Paprika≈ $6.00 pro kg 150 g
2. 2 KochschinkenPackung 300 g ≈ $2.85 75 g
3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 30 g
4. 4 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 10 g
5. 5 Kräuter der Provence 1 g
6. 6 Salz 1 g
7. 7 Schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Paprika¹ waschen, entkernen und in dicke Ringe schneiden.

2. Weiche Butter⁴ mit Provenzalischen Kräutern, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.

3. Schinken in Streifen schneiden und die Paprikaringe¹ damit umwickeln.

4. Die Ringe in eine ofenfeste Form legen, mit der Kräuterbutter bestreichen und 50 ml Wasser angießen.

5. Mit geriebenem Käse bestreuen.

6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 20–25 Minuten backen, bis der Paprika¹ weich und der Käse goldbraun ist.