Gefüllte Paprika mit Schinken und Käse

1. 1 Paprika≈ $6.00 pro kg 150 g
2. 2 KochschinkenPackung 300 g ≈ $2.91 75 g
3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 30 g
4. 4 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 25 g
5. 5 Salz 2 g
6. 6 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
7. 7 Sonnenblumenöl 10 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Paprika¹ waschen, entkernen und in dicke Ringe schneiden

2. Weiche Butter⁴ mit getrockneten Kräutern der Provence und Salz vermischen und über die Paprika¹ träufeln

3. Schinken in Streifen schneiden und jeden Paprikaring¹ fest einwickeln

4. Die umwickelten Paprikaringe¹ in eine ofenfeste Form legen und bis zur Hälfte mit Wasser oder Brühe angießen

5. Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180°C 15–30 Minuten überbacken