Перец, запечённый с ветчиной и сыром

1. 1 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 150 г
2. 2 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.85 75 г
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
4. 4 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
5. 5 Прованские травы 1 г
6. 6 Соль 1 г
7. 7 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Перец¹ вымыть, удалить сердцевину и нарезать толстыми кольцами.

2. Размягчённое сливочное масло⁴ смешать с прованскими травами, солью и чёрным перцем.

3. Ветчину² нарезать полосками и обернуть ими кольца перца.

4. Кольца выложить в форму, смазать маслом⁴ с травами и влить 50 мл воды.

5. Посыпать тёртым сыром³.

6. Запекать в духовке при 180°C 20–25 минут до мягкого перца и золотистого сыра³.