Peperoni al forno con prosciutto e formaggio

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 per kg 150 g
2. 2 Hamconfezione 300 g ≈ $2.85 75 g
3. 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 30 g
4. 4 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 10 g
5. 5 Herbes de Provence 1 g
6. 6 Salt 1 g
7. 7 Ground black pepper a gusto

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lava i peperoni, togli il torsolo e tagliali a fette spesse.

2. Mescola il burro ammorbidito con erbe di Provenza, sale e pepe nero.

3. Taglia il prosciutto a strisce e avvolgilo attorno agli anelli di peperone.

4. Disponi gli anelli in una teglia, spennella con il burro alle erbe e aggiungi 50 ml d'acqua.

5. Spruzza sopra formaggio grattugiato.

6. Cuoci in forno a 180°C per 20–25 minuti fino a quando il peperone è morbido e il formaggio dorato.