Peperoni Ripieni con Pancetta e Formaggio

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 per kg 150 g
2. 2 Hamconfezione 300 g ≈ $2.91 75 g
3. 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 30 g
4. 4 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 25 g
5. 5 Salt 2 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lava il peperone, rimuovi il torsolo e taglialo a spesse fette a corona

2. Mescola il burro morbido con erbe di Provenza, sale e spennella il peperone

3. Taglia la pancetta a strisce e avvolgi strettamente ogni fetta di peperone

4. Disponi i peperoni avvolti in una teglia, aggiungendo acqua o brodo a metà altezza

5. Spruzza con formaggio grattugiato e inforna a 180°C per 15–30 minuti