Sağlıklı Açık Sandviç

1. 1 Burger bunspaket 4 adet ≈ $2.00 1 adet
2. 2 Arugulapaket 100 g ≈ $2.80 30 g
3. 3 Beetroot≈ $2.50 kg başına 30 g
4. 4 Feta or brined cheesepaket 200 g ≈ $3.00 20 g
5. 5 Apples≈ $3.50 kg başına 30 g
6. 6 Bananas≈ $1.44 kg başına 30 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Prepared horseradish 3 g
9. 9 Sugar 10 g
10. 10 Lemon≈ $4.65 kg başına 6 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırında pırasayı yumuşayana kadar pişir, tamamen soğut

2. Elmayı, muz ve pırasayı yıkayın. İnce dilimler halinde doğrayın. Beyaz peyniri küp küp doğrayın. Pırasa dilimlerini ayçiçek yağıyla sürün, elma ve muzun üzerine limon suyu sıçratın

3. Sos için hardal, şeker ve kalan limon suyunu karıştırın

4. Roket yıkayın, kurutun ve bir tabakta yerleştirin

5. Pırasa ve beyaz peyniri rokete ekleyin, sosla karıştırın

6. Börekleri ikiye bölün. Altına elma ve muz dilimlerini yerleştirin, üstüne salatayı koyun