Полезный бутерброд

1. 1 Булочки для бургеровупаковка 4 шт ≈ $2.00 1 шт
2. 2 Рукколаупаковка 100 г ≈ $2.80 30 г
3. 3 Свёкла≈ $2.50 за кг 30 г
4. 4 Сыр рассольный (фета/брынза)упаковка 200 г ≈ $3.00 20 г
5. 5 Яблоки≈ $3.50 за кг 30 г
6. 6 Бананы≈ $1.44 за кг 30 г
7. 7 Масло подсолнечное 8 мл
8. 8 Хрен столовый 3 г
9. 9 Сахар 10 г
10. 10 Лимон≈ $4.65 за кг 6 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Выпечь свёклу³ в духовке и остудить

2. Помыть яблоко⁵, банан⁶ и свёклу³. Нарезать их тонкими ломтиками. Брынзу нарезать кубиками. Свёклу смазать подсолнечным маслом, яблоко и банан сбрызнуть лимонным¹⁰ соком

3. Смешать соус из хрену, сахара и оставшегося лимонного¹⁰ сока

4. Вымыть и обсушить рукколу². Сложить в миску

5. Добавить свёклу³ и брынзу к рукколе². Перемешать соусом

6. Разрезать булочки¹ на половину. Выложить слой яблок⁵ и бананов⁶, поверх — салат