Dumanlı Somon ve Beyaz Peynir Sandviçi
Yumuşak ekmek parçaları üzerine beyaz peynir, hafif tuzlu dumanlı somon, kapari, kırmızı soğan ve maydanozla hızlı bir kahvaltı. 10 dakikada hazırlanır, pişirme gerektirmez.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 531 kcal
- Malzemeler
- ≈ $5.90
- Protein
- 29 g
Malzemeler
- 1 Burger bunspaket 4 adet ≈ $2.00 1 adet
- 2 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 60 g
- 3 Lightly salted salmonpaket 200 g ≈ $9.00 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 kg başına 20 g
- 5 Caperspaket 100 g ≈ $3.00 8 g
- 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
- 7 Lemon≈ $4.70 kg başına 20 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Ekmeği ikiye doğrayın.
Her iki yarımına beyaz peynir sürün.
Kırmızı soğanı ince yarım daireler halinde doğrayın, maydanozu iyice kırın.
Beyaz peynir üzerine dumanlı somon dilimlerini yerleştirin.
Soğanı, kaparları, maydanozu, biraz limon suyu ve karabiber ekleyin.
İkinci ekmek yarısıyla kapatın ve hemen servis yapın.
İpuçları
- Neden böyle
- Put the salmon on the cheese, not on the bun, so it doesn't get soggy from the moisture. If you overcook the onion, it turns bitter and loses its brightness.
- Yerine ne koyulur
- In place of the salmon, use canned tuna (90 g) without oil, but add 1 tsp of mustard. Instead of capers, use pickled gherkins (10 g), but reduce the lemon to 10 g.
- Sık yapılan hatalar
- If the cheese on the bun darkens quickly, the salmon is too salty or the bun isn't fresh. A sour onion smell appears if you slice it ahead of time.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for no more than 2 hours. Heat in the microwave for 20 seconds at full power, covering the plate.
- Yanında ne gider
- Serve with tea or coffee in the morning, when you need something quick and filling. Works as an office breakfast if you wrap it in foil.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.