Sonbahar Mantarı ve Meyveli Salatası

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 35 g
2. 2 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 35 g
3. 3 Apples≈ $3.50 kg başına 55 g
4. 4 Mandarins≈ $3.00 kg başına 35 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 55 g
6. 6 Sunflower oil 7 ml
7. 7 Mustard 2 g
8. 8 Jam 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Elmaları ve peyniri küp küp doğrayın

2. Peyniri, elmaları ve mantarları bir karıştırın

3. Sos için tüm malzemeleri birleştirin

4. Biberi ince halka şeklinde doğrayın

5. Mandalinaları⁴ döllere ayırın (tohumları çıkarın), her dölü uzunlamasına ikiye bölün

6. Salatanın bileşenlerini bir tabakta düzenleyin, biber ve mandalin⁴ döllerini ekleyin

7. Sosla dökün ve isteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyin