Salada de Outono com Cogumelos e Frutas

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 35 g
2. 2 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 35 g
3. 3 Apples≈ $3.50 por kg 55 g
4. 4 Mandarins≈ $3.00 por kg 35 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 por kg 55 g
6. 6 Sunflower oil 7 ml
7. 7 Mustard 2 g
8. 8 Jam 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte as maçãs e o queijo em cubos

2. Misture o queijo, as maçãs e os cogumelos

3. Prepare o molho, misturando todos os ingredientes

4. Fatie o pimentão em rodelas finas

5. Separe as fatias de tangerina (sem sementes), cortando cada fatia ao meio no sentido do comprimento

6. Montar a salada em uma tigela, adicionando o pimentão e as fatias de tangerina

7. Regue com o molho e decore com ervas frescas (opcional)