Herbstlicher Pilz- und Fruchtsalat

1. 1 Champignons≈ $7.50 pro kg 35 g
2. 2 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 35 g
3. 3 Äpfel≈ $3.50 pro kg 55 g
4. 4 Mandarinen≈ $3.00 pro kg 35 g
5. 5 Paprika≈ $6.00 pro kg 55 g
6. 6 Sonnenblumenöl 7 ml
7. 7 Senf 2 g
8. 8 Konfitüre 2 g
9. 9 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
10. 10 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Würfle die Äpfel³ und den Käse

2. Vermische Käse, Äpfel³ und Pilze

3. Bereite das Dressing zu, indem du die Zutaten vermischst

4. Schneide die Paprika⁵ in dünne Scheiben

5. Trenne die Mandarinen⁴ in Filets (Kerne entfernen), dann halbierst du jedes Filet der Länge nach

6. Richte den Salat in einer Schüssel an, füge die Paprika⁵ und die Mandarinenfilets⁴ hinzu

7. Gieße das Dressing darüber und garniere optional mit frischem Kräuter