Insalata Autunnale con Funghi e Frutta

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 35 g
2. 2 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 35 g
3. 3 Apples≈ $3.50 per kg 55 g
4. 4 Mandarins≈ $3.00 per kg 35 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 per kg 55 g
6. 6 Sunflower oil 7 ml
7. 7 Mustard 2 g
8. 8 Jam 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Taglia i mele e il formaggio a cubetti

2. Mescola il formaggio, le mele e i funghi

3. Prepara la salsa mescolando gli ingredienti

4. Taglia il peperone a rondelle sottili

5. Sbuccia e dividi gli aranci mandarini⁴ in spicchi (rimuovi i semi), poi taglia a metà ogni spicchio nel senso della lunghezza

6. Disponi l'insalata in una ciotola, aggiungi il peperone e gli spicchi di mandarino⁴

7. Condisci con la salsa e decora con erbe fresche (facoltativo)