Foon Chow Saladı (İnek Eti ile)

1. 1 Glass noodlespaket 300 g ≈ $3.00 12 g
2. 2 Stewing beefpaket 600 g ≈ $11.36 40 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 19 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 12 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 kg başına 10 g
6. 6 Soy sauce 8 ml
7. 7 Sunflower oil 2 ml
8. 8 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
9. 9 Vinegar 9% 5 ml
10. 10 Sugar 1 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Ground coriander 30 g
13. 13 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. İnek eti ve sebzeleri ince şeritler halinde doğrayın

2. Foon Chow fidelerini paket talimatlarına göre pişirin, sonra soğuk suyla durulayın

3. Tencereye yağ koyup ısıtın, doğranmış sarımsağı ekleyin ve altın rengi alana kadar kavurun

4. Sarımsaklı yağın içine inek eti parçalarını koyun

5. Eti yüksek ateşte 5-7 dakika kızartın

6. Son dakikada tuz ve karabiber ile tatlandırın

7. Sebzeleri ekleyip orta ateşte 1-2 dakika daha kavurun

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.