Insalata con funghi shiitake e manzo

1. 1 Glass noodlesconfezione 300 g ≈ $3.00 12 g
2. 2 Stewing beefconfezione 600 g ≈ $11.36 40 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 per kg 19 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 12 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 per kg 10 g
6. 6 Soy sauce 8 ml
7. 7 Sunflower oil 2 ml
8. 8 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
9. 9 Vinegar 9% 5 ml
10. 10 Sugar 1 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Ground coriander 30 g
13. 13 Salt 2 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare la carne e le verdure a julienne

2. Cucinare la funghosa secondo le istruzioni sulla confezione, sciacquarla con acqua fredda

3. Scaldare l’olio in una padella, aggiungere l’aglio e rosolarlo fino a doratura

4. Versare il manzo nell’olio con l’aglio

5. Fare rosolare la carne a fuoco vivo per 5-7 minuti

6. Salare e pepare negli ultimi minuti di cottura

7. Aggiungere le verdure e saltare per 1-2 minuti a fuoco medio

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.