Салат з фунчозою та яловичиною

1. 1 Glass noodlesупаковка 300 г ≈ $3.00 12 г
2. 2 Stewing beefупаковка 600 г ≈ $11.36 40 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 за кг 19 г
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 за кг 12 г
5. 5 Carrots≈ $1.50 за кг 10 г
6. 6 Soy sauce 8 мл
7. 7 Sunflower oil 2 мл
8. 8 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
9. 9 Vinegar 9% 5 мл
10. 10 Sugar 1 г
11. 11 Ground black pepper 1 г
12. 12 Ground coriander 30 г
13. 13 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте м'ясо та овочі соломкою

2. Зварите фунчозу за інструкцією на упаковці, прополісканіть холодною водою

3. Розігрійте олію на сковорідці, додайте часник, обсмажте до золотистого кольору

4. Викладіть яловичину в часникове масло

5. Тушкуйте м'ясо на сильному вогні 5-7 хв

6. Досоліть і поперчіть за кілька хвилин до готовності

7. Додайте овочі, тушкуйте 1-2 хв на середньому вогні

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.