Salada de Funchoza com Carne de Gado

1. 1 Glass noodlespacote 300 g ≈ $3.00 12 g
2. 2 Stewing beefpacote 600 g ≈ $11.36 40 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 por kg 19 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 12 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 por kg 10 g
6. 6 Soy sauce 8 ml
7. 7 Sunflower oil 2 ml
8. 8 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
9. 9 Vinegar 9% 5 ml
10. 10 Sugar 1 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Ground coriander 30 g
13. 13 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Fatie a carne e os legumes em tiras finas

2. Cozinhe a macarronete funchoza conforme as instruções da embalagem, depois enxágue em água fria

3. Aqueça óleo em uma panela, acrescente alho picado e doure em fogo médio

4. Adicione a carne de gado ao óleo de alho

5. Selar a carne em fogo alto por 5–7 minutos

6. Tempere com sal e pimenta nos últimos minutos de cozimento

7. Acrescente os legumes e refogue por 1–2 minutos em fogo médio

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.