Салат с фунчозой и говядиной

1. 1 Фунчозаупаковка 300 г ≈ $3.00 12 г
2. 2 Говядина для тушенияупаковка 600 г ≈ $11.36 40 г
3. 3 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 19 г
4. 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 12 г
5. 5 Морковь≈ $1.50 за кг 10 г
6. 6 Соевый соус 8 мл
7. 7 Масло подсолнечное 2 мл
8. 8 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
9. 9 Уксус 9% 5 мл
10. 10 Сахар 1 г
11. 11 Перец чёрный молотый 1 г
12. 12 Кориандр молотый 30 г
13. 13 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать мясо и овощи соломкой

2. Приготовить фунчозу¹ по инструкции на упаковке, промыть холодной водой

3. Разогреть масло в сковороде, добавить чеснок⁸, обжарить до золотистого цвета

4. Выложить говядину² в чесночное⁸ масло

5. Тушить мясо на сильном огне 5-7 мин

6. Приправить солью и перцем незадолго до конца приготовления

7. Добавить овощи, тушить 1-2 мин на среднем огне

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.