Erimiş peynirli patatesli zeytinyağlı köfteler

1. 1 Processed cheesepaket 200 g ≈ $3.00 80 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
3. 3 Wheat flour 40 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 50 g
5. 5 Olivespaket 300 g ≈ $3.00 25 g
6. 6 Fresh rosemarypaket 20 g ≈ $2.00 1 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Erimiş peyniri küp küp doğrayın ve yumurta ile blender kasesine koyun, 1–2 dakika püre haline gelene kadar karıştırın.

2. Domatesi küçük küplere doğrayın ve kağıt havlu üzerine koyun, fazladan suyunu almasını sağlayın. Zeytinleri halka halka doğrayın, rozmarini de ufak ufak kıyın.

3. Peynir karışımına domates, zeytin, rozmari ve un ekleyin, yoğun bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.

4. Nemli ellerinizle küçük köfteler şeklinde biçim verin.

5. Orta ateşte yağlı tava ısıtın ve her tarafı altın kahverengi olana kadar 3–4 dakika kızartın.

6. Sıcak olarak servis edin.