Frittelle di Formaggio Filato

1. 1 Processed cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 45 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
3. 3 Wheat flour 17 g
4. 4 Canned tomatoesconfezione 400 g ≈ $1.30 130 g
5. 5 Olivesconfezione 300 g ≈ $3.00 130 g
6. 6 Sunflower oil 9 ml
7. 7 Fresh rosemaryconfezione 20 g ≈ $2.00 25 g
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 per kg 50 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Metti il formaggio filato sciolto e le uova nel frullatore

2. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo

3. Tritta finemente i pomodorini, le olive⁵ e il rosmarino

4. Aggiungi i pomodorini tritati, le olive⁵ e il rosmarino alla miscela, mescola bene, poi incorpora la farina

5. Forma il composto in piccole frittelle

6. Friggile in padella a fuoco medio fino a doratura