Қаймақ сүзбесінен жасалған сырлы қамыршақтар томат пен зәйтүнмен

1. 1 Processed cheeseҚаптамa 200 г ≈ 850 ₸ 80 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ 611 ₸ 1 шт
3. 3 Wheat flour 40 г
4. 4 Tomatoes≈ 760 ₸ кг үшін 50 г
5. 5 OlivesҚаптамa 300 г ≈ 1 100 ₸ 25 г
6. 6 Fresh rosemaryҚаптамa 20 г ≈ 500 ₸ 1 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қаймақ сүзбесін бөлшекке кесіп, жұмыртқамен бірге блендерге салып, біртұтаңғылап 1–2 минут арала.

2. Томатты ұсақ бөлшекке кесіп, қағазға салып, қызыл сұйықтығын шығарыңыз. Зәйтүндерді дөңгелекке кесіп, розмаринді ұсақтай кесіңіз.

3. Сыр массасына томат, зәйтүн, розмарин және ұн қосыңыз, қалың тестке дейін араластырыңыз.

4. Жақсы ылғалданған қолдармен кіші қамыршақтарды қалыптастырыңыз.

5. Сковоркаға май салып орташа отқа қыздырып, қамыршақтарды әр бетінен 3–4 минут қыздырыңыз, қоңыр түске дейін қуырыңыз.

6. Жылуынан қыздырып беріңіз.