ベイビー用焼きリンゴのスムーズなペースト

1. 1 Apples≈ $3.50 / kg 150 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. リンゴを洗い、半分に切り、芯と種を取り除く。

2. 切り口を下にして、パリ紙を敷いた焼き型に並べ、180°Cで20–25分焼くまで柔らかくなるまで（フォークで刺して確認）。

3. 皮を剥き、中身をミキサーかすり鉢で完全に滑らかにする。皮や固まりが残らないようにする。

4. 温かい状態まで冷まし、手首に1滴垂らして温度を確認する。砂糖や香辛料は加えない。

5. 残り物は密閉容器で冷蔵庫に24時間以内、または分割して冷凍保存。一度だけ温め直す。

要点

• 1〜3歳の子供用。月齢6か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。