Ayva Çorbası (Beşik Gıdası)

1. 1 Pears≈ $3.80 kg başına 150 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Ayvanın kabuğunu yıkayın, soyun, çekirdeğini çıkarın ve 1 cm’lik küpçükler halinde doğrayın.

2. Kabı bir tencereye alın, 2 yemek kaşığı su ekleyin ve kapalı kapak altında düşük ateşte 10–12 dakika haşlayın, parçaların kolayca ezilebilecek kadar yumuşayana kadar.

3. Blender ile pürüzsüz, tane olmadan püre haline getirin; gerektiğinde 1–2 çay kaşığı su, anne sütü veya bebek maması ile seyreltin.

4. Sıcaklığı bilek iç kısmına bir damla püre damlatarak kontrol edin: püre sıcak olmamalıdır.

5. Kalanı kapalı bir kapta soğutup 24 saat içinde tüketin veya porksiyonlar halinde dondurun.

Kısacası

• 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 6 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.