Грушевое пюре для прикорма

1. 1 Груши≈ $3.80 за кг 150 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Вымыть грушу¹, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками по 1 см.

2. Переложить в ковш, добавить 2 ст. л. воды и тушить под крышкой на слабом огне 10–12 минут, пока кусочки не начнут легко разминаться ложкой.

3. Измельчить блендером в однородное пюре без комочков; при необходимости развести 1–2 ч. л. воды, грудного молока или смеси.

4. Остудить до тёплого и проверить температуру каплей на внутренней стороне запястья: пюре не должно ощущаться горячим.

5. Остаток переложить в закрытый контейнер и убрать в холодильник на срок до 24 часов или заморозить порциями в формочках.

Коротко

• Детская порция для 1–3 лет; подходит с 6 месяцев. Для младших — вдвое меньше и протереть.