Vanilyalı Cevizli Toz Şekerli Ayçicekler
Kırışık bir cevizli vanilyalı peynirli kurabiye. Ayçicekler henüz sıcakken toz şekerle kaplanır.
- Süre
- 45 dk
- Porsiyon
- 320 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.43
- Protein
- 4 g
Malzemeler
- 1 Wheat flour 25 g
- 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 16 g
- 3 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 11 g
- 4 Sugar 5 g
- 5 Vanilla sugar 1 g
- 6 Powdered sugar 5 g
- 7 Salt tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Yumuşak tereyağıyı vanilyalı şeker, vanilya tozu ve tuzla yumuşak bir krem haline getirin.
Cevizleri incecik doğrayın ve tereyağı karışımına katın.
Unu ekleyin ve hızlıca yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru 15 dakika soğutun, ardından küçük ayçicek şekilleri verin.
Kağıt kağıdı üzerine yerleştirin ve kenarları hafif kahverengi olana kadar 180°C’de 12–15 dakika fırınlayın.
Sıcak kurabiyeleri toz şekerde yuvarlayın ve tamamen soğumasını bekleyin.
İpuçları
- Neden böyle
- Cream the butter with the sugar so the dough turns out smooth and crumbly. If the nuts aren't chopped finely, they will be chewy and spoil the texture.
- Yerine ne koyulur
- Instead of walnuts, use almonds (11 g) or cashews (9 g). Instead of vanilla sugar, add 0.5 tsp vanilla extract.
- Sık yapılan hatalar
- If the cookies darken too fast, the oven is hotter than 180 °C. Check after 10 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Keeps 3 days in an airtight box. Warm for 10 seconds in the microwave, so the powdered sugar doesn't fall off.
- Yanında ne gider
- Serve with tea or coffee instead of candy, when you want something sweet with no effort.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.