Meias-Luas de Nozes em Açúcar Glacial
Um biscoito de manteiga crocante com nozes e baunilha, polvilhado com açúcar glacê ainda quente.
- Tempo
- 45 min
- Porção
- 320 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.43
- Proteína
- 4 g
Ingredientes
- 1 Wheat flour 25 g
- 2 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 16 g
- 3 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 11 g
- 4 Sugar 5 g
- 5 Vanilla sugar 1 g
- 6 Powdered sugar 5 g
- 7 Salt a gosto
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Bata a manteiga amolecida com açúcar, açúcar de baunilha e sal até ficar cremoso.
Pique as nozes finamente e misture na massa de manteiga.
Acrescente a farinha e mexa rápido até formar uma massa macia.
Leve a massa à geladeira por 15 minutos, depois modele em pequenas meias-luas.
Coloque sobre papel-manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 12–15 minutos até as bordas ficarem levemente douradas.
Enrole os biscoitos quentes no açúcar glacê e deixe esfriar completamente.
Dicas
- Porquê assim
- Cream the butter with the sugar so the dough turns out smooth and crumbly. If the nuts aren't chopped finely, they will be chewy and spoil the texture.
- Substituições
- Instead of walnuts, use almonds (11 g) or cashews (9 g). Instead of vanilla sugar, add 0.5 tsp vanilla extract.
- Erros comuns
- If the cookies darken too fast, the oven is hotter than 180 °C. Check after 10 minutes.
- Guardar e reaquecer
- Keeps 3 days in an airtight box. Warm for 10 seconds in the microwave, so the powdered sugar doesn't fall off.
- Servir com
- Serve with tea or coffee instead of candy, when you want something sweet with no effort.
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