Грецкі горіхи в цукровій пудрі (Півмісяці)
Крухітне печиво з грецькими горіхами та ванілію, посипане цукровою пудрою ще тепле.
- Час приготування
- 45 хв
- Порція
- 320 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.43
- Білок
- 4 г
Інгредієнти
- 1 Wheat flour 25 г
- 2 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 16 г
- 3 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 11 г
- 4 Sugar 5 г
- 5 Vanilla sugar 1 г
- 6 Powdered sugar 5 г
- 7 Salt за смаком
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розтерти м'яке вершкове масло з цукром, ванілін-цукром і сіллю.
Дрібно нарубати грецькі горіхи та вмішати в масляну суміш.
Додати борошно і швидко замісити м'яке тісто.
Охолодити тісто 15 хвилин, потім сформувати невеличкі півмісяці.
Викласти на пергамент і випікати при 180 °C 12–15 хвилин до світло-золотистого краю.
Тепле печиво обваляти в цукровій пудрі та повністю охолодити.
Поради
- Чому так
- Cream the butter with the sugar so the dough turns out smooth and crumbly. If the nuts aren't chopped finely, they will be chewy and spoil the texture.
- Чим замінити
- Instead of walnuts, use almonds (11 g) or cashews (9 g). Instead of vanilla sugar, add 0.5 tsp vanilla extract.
- Де помиляються
- If the cookies darken too fast, the oven is hotter than 180 °C. Check after 10 minutes.
- Зберігати й розігрівати
- Keeps 3 days in an airtight box. Warm for 10 seconds in the microwave, so the powdered sugar doesn't fall off.
- З чим подати
- Serve with tea or coffee instead of candy, when you want something sweet with no effort.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.