Bagette'de Beş Parmak Yumurta ile Tavuk Pastırması ve Soya Soslu Marul

1. 1 Baguettepaket 250 g ≈ $1.50 80 g
2. 2 Baconpaket 200 g ≈ $2.95 30 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 2 adet
4. 4 Soy sauce 10 ml
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 45 g
6. 6 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 10 g
7. 7 Sugar 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Marulu ince yaylar halinde doğrayın, şeker ve soya sosu ile karıştırın, 20 dakika marinleyin.

2. Bagette'yi uzun kenardan kesin, içini boşaltarak tekne şeklinde hazırlayın ve tereyağı ile yağlayın.

3. Tavuk pastırmasını 4–5 dakika kızartın, kızarana kadar pişirin ve kağıt havlu ile yağını alınız.

4. Pastırmaları teknelere yerleştirin, üzerine marinelenmiş marulun bir kısmını koyun.

5. Her tekneye dikkatlice bir yumurta kırın.

6. 190 °C'de 12–15 dakika fırında pişirin, akı şeffaflaşana kadar bekleyin.

7. Kalan marulu serpin ve sıcak olarak servis edin.