Eieren voor je liefje in croissantbrood

1. 1 Baguetteverpakking 250 g ≈ $1.50 50 g
2. 2 Baconverpakking 200 g ≈ $2.91 30 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1,5 stuks
4. 4 Soy sauce 17 ml
5. 5 Onions≈ $1.60 per kg 45 g
6. 6 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 25 g
7. 7 Brown sugar 6 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Sugar 15 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Marineer de ui met suiker en sojasaus

2. Snijd de baguette¹ lengtewijs doormidden en haal het zachte binnenste eruit

3. Frituur het spek in een pan tot het knapperig is

4. Droog het spek af met keukenpapier

5. Smeer boter tussen de baguetteschijven¹

6. Leg het spek in de holte van de baguette¹

7. Leg de gemarineerde uien bovenop het spek