バゲットのボートにベーコンと醤油漬けの玉ねぎのオムレツ

1. 1 Baguetteパック 250 g ≈ $1.50 80 g
2. 2 Baconパック 200 g ≈ $2.95 30 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 2 個
4. 4 Soy sauce 10 ml
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 45 g
6. 6 Butterパック 180 g ≈ $1.58 10 g
7. 7 Sugar 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 玉ねぎを半月切りにし、砂糖と醤油で混ぜて20分漬け込む。

2. バゲットを縦に切り、中身を取り出してボート状にし、バターで塗る。

3. ベーコンを4–5分焼き、パリッとすれば火から下ろし、キッチンペーパーで油を拭き取る。

4. ボートにベーコンを敷き、その上に漬け玉ねぎを半分ほどのせる。

5. 各ボートに卵を割り入れる。

6. 190 °Cのオーブンで12–15分焼き、卵白が固まるまで焼く。

7. 残りの漬け玉ねぎを散らし、熱いうちに出す。