Молода картопля в аерогрилі з розмарином
Молода картопля запікається половинками з часником, розмарином та оливковою олією. Гарнір виходить рум’яним зовні й м’яким усередині.
- Час приготування
- 25 хв
- Порція
- 333 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.11
- Білок
- 7 г
Інгредієнти
- 1 New potatoes≈ $2.50 за кг 300 г
- 2 Fresh rosemaryупаковка 20 г ≈ $2.00 3 г
- 3 Garlic≈ $10.00 за кг 6 г
- 4 Olive oil 12 мл
- 5 Salt 2 г
- 6 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Вимийте молоду картоплю й розріжте великі бульби навпіл.
Змішайте картоплю з оливковою олією, сіллю, перцем, подрібненим часником і листочками розмарину.
Викладіть картоплю в кошик аерогриля зрізом донизу в один шар.
Готуйте при 200 °C 18–20 минут, струснувши кошик через 10 хвилин, доки картопля не зарум’яниться й легко не проколюватиметься ножем.
Дайте постояти 2 хвилини й подавайте гарячою.
Поради
- Чому так
- Клади картофель срезом вниз: плоская влажная сторона быстрее подрумянится при 200 °C, а середина останется мягкой.
- Чим замінити
- Замени оливковое масло тем же количеством подсолнечного. Свежий розмарин можно заменить 1 г сушёного, запах будет резче.
- Де помиляються
- Частая ошибка: перегрузить корзину. Если через 10 минут картофель бледный и влажный, убери часть и готовь в два захода.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогревай в аэрогриле 5–7 минут при 180 °C, чтобы корочка снова подсохла.
- З чим подати
- Подавай на ужин с жареной курицей, омлетом или простой сметаной с солью.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.