Молода картопля в аерогрилі з розмарином
Молода картопля запікається половинками з часником, розмарином та оливковою олією. Гарнір виходить рум’яним зовні й м’яким усередині.
- Час приготування
- 25 хв
- Порція
- 333 ккал
- Інгредієнти
- ≈ 0,78 €
- Білок
- 7 г
Інгредієнти
- 1 New potatoes≈ 1,86 € за кг 300 г
- 2 Fresh rosemaryупаковка 20 г ≈ 1,09 € 3 г
- 3 Garlic≈ 9,50 € за кг 6 г
- 4 Olive oil 12 мл
- 5 Salt 2 г
- 6 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Вимийте молоду картоплю й розріжте великі бульби навпіл.
Змішайте картоплю з оливковою олією, сіллю, перцем, подрібненим часником і листочками розмарину.
Викладіть картоплю в кошик аерогриля зрізом донизу в один шар.
Готуйте при 200 °C 18–20 минут, струснувши кошик через 10 хвилин, доки картопля не зарум’яниться й легко не проколюватиметься ножем.
Дайте постояти 2 хвилини й подавайте гарячою.
Поради
- Чому так
- Place the potatoes cut side down. The flat, damp side browns faster at 200 °C, while the middle stays soft.
- Чим замінити
- Swap the olive oil for the same amount of sunflower oil. You can replace fresh rosemary with 1 g of dried, the flavor will be sharper.
- Де помиляються
- A common mistake is overloading the basket. If the potatoes look pale and damp after 10 minutes, take some out and cook in two batches.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for up to 3 days. Reheat in the air fryer for 5–7 minutes at 180 °C so the crust dries out again.
- З чим подати
- Serve for dinner with roast chicken, an omelet or plain sour cream with salt.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.