Котлета для бургера із сиром в аерогрилі

1. 1 Ground beefупаковка 500 г ≈ $7.45 170 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 35 г
3. 3 Cheddarупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
4. 4 Burger bunsупаковка 4 шт ≈ $2.00 1 шт
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 за кг 50 г
6. 6 Leaf lettuceупаковка 150 г ≈ $0.65 20 г
7. 7 Pickled gherkinsупаковка 370 г ≈ $3.00 25 г
8. 8 Ketchup 15 г
9. 9 Mustard 5 г
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Цибулю дуже дрібно наріжте й змішайте з яловичим фаршем, сіллю та перцем.

2. Сформуйте пласку котлету трохи ширшу за булочку, зробіть невелике заглиблення в центрі.

3. Викладіть котлету в кошик аерогриля й готуйте при 200 °C 10–12 хвилин, перевернувши через 6 хвилин.

4. За 1 хвилину до кінця покладіть зверху чедер і прогрійте до розплавлення сиру.

5. Булочку розріжте й прогрійте в аерогрилі 1–2 хвилини до легкої скоринки.

6. Помідор і корнішони наріжте кружальцями, салат обсушіть.

7. Зберіть бургер із кетчупом, гірчицею, салатом, котлетою, помідором і корнішонами.