Сирена аджика з перцю та помідорів

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 за кг 80 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 за кг 80 г
3. 3 Fresh chiliупаковка 100 г ≈ $1.00 6 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Cilantroупаковка 50 г ≈ $1.20 5 г
6. 6 Vinegar 9% 4 мл
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Sugar 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте перець і помідори великими шматками, з чилі видаліть насіння (або залиште для гостроти).

2. Подрібніть блендером з часником до крупнозернистої маси, не доводячи до пюре.

3. Додайте подрібнену кріп, оцет, сіль і цукор, перемішайте.

4. Дайте постояти годину в холодильнику; зберігається тиждень.

Коротко

• Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».