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电饭煲用沸水法的巧克力海绵蛋糕

柔软的巧克力海绵蛋糕,麵糊用沸水来冲泡。用电饭煲烘焙。

烹饪时间
1 小时 30 分钟
份量
569 kcal
材料
≈ $0.26
蛋白质
14 g
电饭煲用沸水法的巧克力海绵蛋糕

材料

1
  1. 1 Wheat flour 45 克
  2. 2 Sugar 40 克
  3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  4. 4 Baking soda 2 克
  5. 5 Baking powder 1 克
  6. 6 Cocoa powder 10 克
  7. 7 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 20 毫升
  8. 8 Vanilla sugar 8 克
  9. 9 Sunflower oil 8 毫升
  10. 10 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 5 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 把鸡蛋、糖和香草糖打发3分钟。

  2. 加入植物油和牛奶,搅拌均匀。

  3. 分批把干料加入湿料中,搅拌至均匀。

  4. 倒入60 мл крутого кипятка并迅速搅拌,面糊会变得很稀。

  5. 给电饭煲内胆抹上黄油并倒入面糊。

  6. 在“烘焙”模式下烘烤60分钟,然后在“保温”模式下再留20分钟。海绵蛋糕熟透时,用干签子插入能出干净。

  7. 用蒸笼把蛋糕取出,冷却10分钟。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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