Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

1. 1 Мука пшеничная 45 г
2. 2 Сахар 40 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Сода пищевая 2 г
5. 5 Разрыхлитель 1 г
6. 6 Какао-порошок 10 г
7. 7 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 20 мл
8. 8 Ванильный сахар 8 г
9. 9 Масло подсолнечное 8 мл
10. 10 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Взбить яйцо³ с сахаром и ванильным сахаром 3 минуты. Добавить растительное масло¹⁰ и молоко⁷, перемешать.

2. Муку, соду, разрыхлитель и какао-порошок смешать и просеять в отдельной миске.

3. Порциями добавить сухую смесь в жидкую массу, перемешивая до однородности.

4. Влить 60 мл крутого кипятка и быстро перемешать, тесто получится жидким.

5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом¹⁰ и вылить тесто.

6. Выпекать в режиме «выпечка» 60 минут, затем 20 минут оставить на «подогреве». Бисквит готов, когда сухая шпажка выходит чистой.

7. Бисквит достать с помощью корзинки-пароварки и остудить 10 минут.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.