苹果马斯卡波尼薄饼

1. 1 Sunflower oil 8 毫升
2. 2 Apples≈ $3.50 每千克 55 克
3. 3 Mascarpone包装 250 克 约等于 $4.00 19 克
4. 4 Dried lemon zest 25 克
5. 5 Sugar 30 克
6. 6 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 19 克
7. 7 Lemon≈ $4.65 每千克 12 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 用任何薄饼食谱，在植物油中煎制薄饼。

2. 将热薄饼刷上黄油。

3. 削去苹果皮。

4. 用粗磨刀将苹果磨碎，加入糖后，用微波炉加热10–15分钟，直至软烂。

5. 加入柠檬皮和马斯卡波尼奶酪，用搅拌器打匀。

6. 在半张薄饼上抹一层馅料。

7. 将薄饼对折，再抹一层馅料，卷成三角形。