樱桃煎饼堆成木柴状，配酸奶油奶油霜

1. 1 Wheat flour 50 克
2. 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 120 毫升
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
4. 4 Sunflower oil 10 毫升
5. 5 Salt 1 克
6. 6 Sugar 15 克
7. 7 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 40 克
8. 8 Vanilla sugar 按口味
9. 9 Frozen sour cherries包装 300 克 约等于 $3.50 50 克
10. 10 Milk chocolate包装 90 克 约等于 $1.80 15 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡蛋与牛奶、4 g 糖和盐打至混合均匀，加入面粉，加入黄油并搅拌至光滑的流动面糊。静置 10 分钟。

2. 在预热的平底锅中将薄煎饼每面煎 1–1,5 分钟至边缘金黄。放凉。

3. 解冻樱桃，与 6 g 糖煮 5 分钟，滤出液体并冷却。

4. 把樱桃放在每张煎饼的一端，卷成紧实的管状。

5. 将酸奶油与剩余的糖和香草糖打至光滑奶油状，约 2 分钟。

6. 把管状煎饼按行叠成木柴堆形状，每层都抹上奶油。

7. 撒上刨碎巧克力，冷藏 15 分钟至定型。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。