Salát 'Granátový náramek'

1. 1 Cooked beetrootbalení 500 g ≈ $2.50 70 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 za kg 60 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 45 g
4. 4 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.36 70 g
5. 5 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 8 g
6. 6 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
7. 7 Mayonnaise 22 g
8. 8 Pomegranatebalení 1 ks ≈ $2.50 0,2 ks
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vař brambory a mrkev v slupce 20–25 minut, dokud nezměknou, poté nechte vychladnout, oloupejte a nastrouhejte zvlášť.

2. Kuřecí filé zalij vodou, osol a vař 18–20 minut od varu, dokud nebude hotové, poté nechte vychladnout a jemně nakrájej.

3. Vejce uvař 9–10 minut, nechte vychladnout, oloupej a nastrouhej. Řepu nastrouhej a ořechy nakrájej.

4. Postav sklenici do středu plochého talíře. Vylož vrstvami brambory, kuře, mrkev, vejce, ořechy a řepu, každou vrstvu lehce potřete majonézou.

5. Nahoře posyp granátovými zrnky, lehce přitlač lžící a sklenici odstraň.

6. Salát nechte vychladnout 30 minut, aby se vrstvy zpevnily a kruh si udržel tvar.